Les Chalets de Gruissan sont une particularité propre au village. Autrefois construits sur la plage, ils sont aujourd’hui en retrait. On les aperçoit dans un film de Jean-Jacques Beineix. Construits sur pilotis, ils surplombent la plage et les rues environnantes. Véritable lieu de vie qui a continué d’évoluer à l’après-guerre, les chalets de Gruissan seront protégés et modifiés pour constamment évoluer avec les années. Ce n’est qu’au début des années 80, après un rehaussement des routes, que les chalets cessent d’être submersibles.

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